Journal: Schriftenreihe aus dem Institut für Nutztierwissenschaften, Ernährung-Produkte-Umwelt, ETH-Zürich
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Institut für Nutztierwissenschaften, Ernährung-Produkte-Umwelt, Eidgenössische Technische Hochschule ETH Zürich
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- Einfluss des früh-postmortalen und des End-pH-Wertes im Rohmaterial auf das Auftreten von Destrukturierungen in KochschinkenItem type: Conference Paper
Schriftenreihe aus dem Institut für Nutztierwissenschaften, Ernährung-Produkte-Umwelt, ETH-Zürich ~ Von der Billigmarke zur Spezialität: Beitrag der Tierernährung in der Labelproduktion : Tagungsbericht, 5. Mai 2009, ETH-Zürich, Institut für NutztierwissenschaftenHugenschmidt, G.; Hadorn, R.; Scheeder, M. R.L.; et al. (2009) - Variation in concentration of condensed tannin in sainfoin (Onobrychis viciifolia) accessions from a Swiss collectionItem type: Other Conference Item
Schriftenreihe aus dem Institut für Nutztierwissenschaften, Ernährung-Produkte-Umwelt, ETH-Zürich ~ Von der Billigmarke zur Spezialität. Beitrag der Tierernährung in der Labelproduktion. Tagungsbericht, 5. Mai 2009Azuhnwi, B. N.; Boller, B.; Martens, M.; et al. (2009) - Effect of roughageItem type: Conference Paper
Schriftenreihe aus dem Institut für Nutztierwissenschaften, Ernährung-Produkte-Umwelt, ETH-Zürich ~ Von der Billigmarke zur Spezialität: Beitrag der Tierernährung in der Labelproduktion : Tagungsbericht, 5. Mai 2009, ETH-Zürich, Institut für NutztierwissenschaftenJaturasitha, S.; Petra, C.; Sanghuayprai, N.; et al. (2009) - Auswirkungen einer Enzym- und/ oder einer Mannanoligosaccharidzulage auf die Stabilität und den Mineralstoffgehalt der Tibia beim BroilerItem type: Conference Paper
Schriftenreihe aus dem Institut für Nutztierwissenschaften, Ernährung-Produkte-Umwelt, ETH-Zürich ~ Globalisierung und KlimawandelPrause, B.; Messikommer, R.; Spring, P.; et al. (2008) - How decisive are fatty acid emulsifying methods for in vitro simulation of fermentation processes and biohydrogenation in the rumen?Item type: Other Conference Item
Schriftenreihe aus dem Institut für Nutztierwissenschaften, Ernährung-Produkte-Umwelt, ETH-Zürich ~ Von der Billigmarke zur Spezialität. Beitrag der Tierernährung in der Labelproduktion. Tagungsbericht, 5. Mai 2009Khiaosa-Ard, R.; Leiber, F.; Kreuzer, M.; et al. (2009) - Von der Billigmarke zur SpezialitätItem type: Conference Proceedings
Schriftenreihe aus dem Institut für Nutztierwissenschaften, Ernährung-Produkte-Umwelt, ETH-Zürich(2009) - Wirkung von Buchweizenfraktionen auf die ruminale Methanogenese und Fermentationsparameter in vitroItem type: Conference Paper
Schriftenreihe aus dem Institut für Nutztierwissenschaften, Ernährung-Produkte-Umwelt, ETH-Zürich ~ Von der Billigmarke zur Spezialität: Beitrag der Tierernährung in der Labelproduktion : Tagungsbericht, 5. Mai 2009, ETH-Zürich, Institut für NutztierwissenschaftenKunz, C.; Leiber, F.; Kreuzer, M.; et al. (2009) - Möglichkeiten zur Beeinflussung der Fleischqualität durch die TierernährungItem type: Conference Paper
Schriftenreihe aus dem Institut für Nutztierwissenschaften, Ernährung-Produkte-Umwelt, ETH-Zürich ~ Von der Billigmarke zur Spezialität: Beitrag der Tierernährung in der Labelproduktion : Tagungsbericht, 5. Mai 2009, ETH-Zürich, Institut für NutztierwissenschaftenWenk, C. (2009) - Auswirkungen einer Mannanoligosaccharid- und/ oder Fructooligo-saccharidzulage auf die Stabilität und den Mineralstoffgehalt der Tibia beim BroilerItem type: Other Conference Item
Schriftenreihe aus dem Institut für Nutztierwissenschaften, Ernährung-Produkte-Umwelt, ETH-Zürich ~ Von der Billigmarke zur Spezialität: Beitrag der Tierernährung in der Labelproduktion : Tagungsbericht, 5. Mai 2009, ETH-Zürich, Institut für NutztierwissenschaftenPrause, B.; Messikommer, R.; Wenk, C. (2009) - Gewichtsreduktion bei Katzen mit Trockenfuttern unterschiedlicher ProteingehalteItem type: Conference Paper
Schriftenreihe aus dem Institut für Nutztierwissenschaften, Ernährung-Produkte-Umwelt, ETH-Zürich ~ Globalisierung und KlimawandelWichert, B.; Zottmaier, B.; Bucher, B.; et al. (2008)
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