Beziehung zwischen dem Alter von Rindern und Ochsen aus einem Weidemastverfahren und Merkmalen der Fleischtextur (Zartheit)
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Date
2007
Publication Type
Conference Paper
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yes
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Publication status
published
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Book title
Futterbewertung im Umbruch? Tagungsbericht, 9. Mai 2007
Volume
29
Pages / Article No.
140 - 143
Publisher
Institut für Nutztierwissenschaften, Ernährung-Produkte-Umwelt, ETH Zürich
Event
Futterbewertung im Umbruch?
Edition / version
Methods
Software
Geographic location
Date collected
Date created
Subject
Organisational unit
03428 - Kreuzer, Michael (emeritus) / Kreuzer, Michael (emeritus)
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