Nachhaltige Lebensmittelverarbeitung auf Basis nicht-thermischer Verfahren – Ein Überblick
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Date
2016Type
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yes
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Publication status
unpublishedPublisher
Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften (ZHAW)Event
Organisational unit
09571 - Mathys, Alexander / Mathys, Alexander
Notes
Conference lecture 17 November 2016.More
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