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dc.contributor.author
Mathys, Alexander
dc.date.accessioned
2018-03-05T09:56:40Z
dc.date.available
2018-01-02T12:18:57Z
dc.date.available
2018-03-05T09:56:40Z
dc.date.issued
2017
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/20.500.11850/224934
dc.language.iso
de
en_US
dc.title
Alternative Haltbarmachungstechnologien in Lebensmittel- und Biotechnologie
en_US
dc.type
Other Conference Item
ethz.event
50. Arbeitstagung Schweizerische Gesellschaft für Lebensmittelhygiene (SGLH)
en_US
ethz.event.location
Zurich, Switzerland
en_US
ethz.event.date
Juni 22-23, 2017
en_US
ethz.notes
Conference lecture on 22 Juni 2017
en_US
ethz.publication.status
unpublished
en_US
ethz.leitzahl
ETH Zürich::00002 - ETH Zürich::00012 - Lehre und Forschung::00007 - Departemente::02070 - Dep. Gesundheitswiss. und Technologie / Dep. of Health Sciences and Technology::02701 - Inst.f. Lebensmittelwiss.,Ernährung,Ges. / Institute of Food, Nutrition, and Health::09571 - Mathys, Alexander / Mathys, Alexander
en_US
ethz.leitzahl.certified
ETH Zürich::00002 - ETH Zürich::00012 - Lehre und Forschung::00007 - Departemente::02070 - Dep. Gesundheitswiss. und Technologie / Dep. of Health Sciences and Technology::02701 - Inst.f. Lebensmittelwiss.,Ernährung,Ges. / Institute of Food, Nutrition, and Health::09571 - Mathys, Alexander / Mathys, Alexander
en_US
ethz.date.deposited
2018-01-02T12:18:58Z
ethz.source
FORM
ethz.eth
yes
en_US
ethz.availability
Metadata only
en_US
ethz.rosetta.installDate
2018-03-05T09:56:43Z
ethz.rosetta.lastUpdated
2018-03-05T09:56:43Z
ethz.rosetta.versionExported
true
ethz.COinS
ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info:ofi/fmt:kev:mtx:journal&rft.atitle=Alternative%20Haltbarmachungstechnologien%20in%20Lebensmittel-%20und%20Biotechnologie&rft.date=2017&rft.au=Mathys,%20Alexander&rft.genre=unknown&rft.btitle=Alternative%20Haltbarmachungstechnologien%20in%20Lebensmittel-%20und%20Biotechnologie
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