Investigations on the use of trace elements for authentication of the origin of poultry and beef
Publication status
publishedBook title
Vitamine und Zusatzstoffe in der Ernährung von Mensch und TierPages / Article No.
Publisher
Friedrich-Schiller-Universität Jena, Biologisch-Pharmazeutische Fakultät, Institut für ErnährungswissenschaftenEvent
Organisational unit
03428 - Kreuzer, Michael (emeritus) / Kreuzer, Michael (emeritus)
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