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dc.contributor.author
Langhans W.
dc.date.accessioned
2017-06-08T17:43:34Z
dc.date.available
2017-06-08T17:43:34Z
dc.date.issued
2007
dc.identifier.issn
0250-1554
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/20.500.11850/7271
dc.language.iso
de
dc.publisher
Fachzeitschriftenverlagsgesellschaft
dc.subject
Geschmack
dc.subject
Geruch
dc.subject
Rezeptor- und neuronale Mechanismen
dc.subject
taste
dc.subject
smell
dc.subject
receptor mechanisms
dc.subject
neuronal mechanisms
dc.title
Wie es schmeckt
dc.type
Journal Article
ethz.title.subtitle
Die Physiologie von Geschmack und Geruch
ethz.journal.title
Die Ernährung
ethz.journal.volume
31
ethz.journal.issue
12
ethz.pages.start
493
ethz.pages.end
498
ethz.identifier.nebis
000017843
ethz.publication.place
Wien
ethz.publication.status
published
ethz.leitzahl
ETH Zürich::00002 - ETH Zürich::00012 - Lehre und Forschung::00007 - Departemente::02070 - Dep. Gesundheitswiss. und Technologie / Dep. of Health Sciences and Technology::02701 - Inst.f. Lebensmittelwiss.,Ernährung,Ges. / Institute of Food, Nutrition, and Health::03274 - Langhans, Wolfgang (emeritus)
ethz.leitzahl.certified
ETH Zürich::00002 - ETH Zürich::00012 - Lehre und Forschung::00007 - Departemente::02070 - Dep. Gesundheitswiss. und Technologie / Dep. of Health Sciences and Technology::02701 - Inst.f. Lebensmittelwiss.,Ernährung,Ges. / Institute of Food, Nutrition, and Health::03274 - Langhans, Wolfgang (emeritus)
ethz.date.deposited
2017-06-08T17:43:55Z
ethz.source
ECIT
ethz.identifier.importid
imp59364bb00664c77253
ethz.ecitpid
pub:17786
ethz.eth
yes
ethz.availability
Metadata only
ethz.rosetta.installDate
2017-07-18T15:32:40Z
ethz.rosetta.lastUpdated
2018-10-01T05:02:05Z
ethz.rosetta.versionExported
true
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