Massgeschneiderte Funktionen von Lebensmittelsystemen durch Implementierung von Mikrokapselstrukturen

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Autor(in)
Windhab, Erich J.
Datum
2009
Typ
    Other Conference Item
Publikationsstatus
unpublished
Verlag
Koelnmesse
Konferenz
Anuga FoodTec 2009: DLG-Forum Milchtechnologie, March 10-13, 2009
Organisationseinheit
03345 - Windhab, Erich Josef (emeritus) / Windhab, Erich Josef (emeritus)  
Anmerkungen
Conference lecture on 10 March 2009.
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