Massgeschneiderte Funktionen von Lebensmittelsystemen durch Implementierung von Mikrokapselstrukturen
dc.contributor.author
Windhab, Erich J.
dc.date.accessioned
2017-10-30T09:00:47Z
dc.date.available
2017-06-10T22:43:35Z
dc.date.available
2017-10-30T09:00:47Z
dc.date.issued
2009
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/20.500.11850/73192
dc.language.iso
de
en_US
dc.publisher
Koelnmesse
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dc.title
Massgeschneiderte Funktionen von Lebensmittelsystemen durch Implementierung von Mikrokapselstrukturen
en_US
dc.type
Other Conference Item
ethz.event
Anuga FoodTec 2009: DLG-Forum Milchtechnologie
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ethz.event.date
March 10-13, 2009
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ethz.notes
Conference lecture on 10 March 2009.
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ethz.publication.place
Köln
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ethz.publication.status
unpublished
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ethz.leitzahl
ETH Zürich::00002 - ETH Zürich::00012 - Lehre und Forschung::00007 - Departemente::02070 - Dep. Gesundheitswiss. und Technologie / Dep. of Health Sciences and Technology::02701 - Inst.f. Lebensmittelwiss.,Ernährung,Ges. / Institute of Food, Nutrition, and Health::03345 - Windhab, Erich Josef (emeritus) / Windhab, Erich Josef (emeritus)
en_US
ethz.leitzahl.certified
ETH Zürich::00002 - ETH Zürich::00012 - Lehre und Forschung::00007 - Departemente::02070 - Dep. Gesundheitswiss. und Technologie / Dep. of Health Sciences and Technology::02701 - Inst.f. Lebensmittelwiss.,Ernährung,Ges. / Institute of Food, Nutrition, and Health::03345 - Windhab, Erich Josef (emeritus) / Windhab, Erich Josef (emeritus)
ethz.date.deposited
2017-06-10T22:45:39Z
ethz.source
ECIT
ethz.identifier.importid
imp593651171aff721895
ethz.ecitpid
pub:115948
ethz.eth
yes
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ethz.availability
Metadata only
en_US
ethz.rosetta.installDate
2017-07-13T07:07:04Z
ethz.rosetta.lastUpdated
2022-03-28T17:54:04Z
ethz.rosetta.versionExported
true
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