Die besondere Fettsäurenzusammensetzung der Alpmilch
Was sind die Ursachen?
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2004Type
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Book title
Lipide in Fleisch, Milch und Ei - Herausforderung für die Tierernährung : Tagung zur Würdigung des 60. Geburtstags von Caspar Wenk : Tagungsbericht, 13. Mai 2004Journal / series
Schriftenreihe aus dem Institut für Nutztierwissenschaften, Ernährung-Produkte-Umwelt, ETH-ZürichVolume
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Publisher
Institut für Nutztierwissenschaften, Ernährung-Produkte-Umwelt, ETH-ZürichEvent
Organisational unit
03428 - Kreuzer, Michael (emeritus) / Kreuzer, Michael (emeritus)
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