Calciumaufnahme aus Milch - ist dies überhaupt möglich?


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2002

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Student Paper

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yes

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ETH, Eidgenössische Technische Hochschule Zürich, Lebensmittelwissenschaften

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MILCH UND MILCHPRODUKTE (HUMANERNÄHRUNG); KALZIUM + KALZIUMVERBINDUNGEN (ERNÄHRUNGSPHYSIOLOGIE); RESORPTION (PHYSIOLOGIE); ZUSAMMENSETZUNG, CHEMIE UND INHALTSSTOFFE VON MILCH UND MILCHPRODUKTEN (MILCHPRODUKTION); MILK AND MILK PRODUCTS (HUMAN NUTRITION); CALCIUM + CALCIUM COMPOUNDS (NUTRITIONAL PHYSIOLOGY); RESORPTION (PHYSIOLOGY); COMPOSITION, CHEMISTRY AND INGREDIENTS OF MILK AND MILK PRODUCTS (DAIRYING)

Organisational unit

02701 - Inst.f. Lebensmittelwiss.,Ernährung,Ges. / Institute of Food, Nutrition, and Health

Notes

Semesterarbeit 2002.

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