Production d'exopolysaccharides par fermentation avec des cellules immobilisées de LB. Rhamnosus RW-9595M d'un milieu à base de perméat de lactosérum
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Author
Date
2002-08Type
- Doctoral Thesis
ETH Bibliography
no
Altmetrics
Publication status
publishedPublisher
Université LavalOrganisational unit
03626 - Lacroix, Christophe (emeritus) / Lacroix, Christophe (emeritus)
Notes
PhD Thesis, Université Laval, 2002, UL-20383.More
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