Nachhaltige Lebensmittelverarbeitung auf Basis nicht-thermischer Verfahren – Ein Überblick
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Autor(in)
Datum
2016Typ
- Other Conference Item
ETH Bibliographie
yes
Altmetrics
Publikationsstatus
unpublishedVerlag
Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften (ZHAW)Konferenz
Organisationseinheit
09571 - Mathys, Alexander / Mathys, Alexander
Anmerkungen
Conference lecture 17 November 2016.ETH Bibliographie
yes
Altmetrics