Carcass Conformation and Meat Quqlity of Dual Purpose Poultry in Comparison to Broiler and Layer Genotypes
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Autor(in)
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Datum
2015Typ
- Conference Paper
ETH Bibliographie
yes
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Publikationsstatus
publishedBuchtitel
Procceedings of the 61st International Congress of Meat Science and TechnologiesVerlag
ICOMSTKonferenz
Organisationseinheit
03428 - Kreuzer, Michael (emeritus) / Kreuzer, Michael (emeritus)
Zugehörige Publikationen und Daten
Anmerkungen
Also published by INRA.ETH Bibliographie
yes
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