Die phänotypische Beziehung zwischen dem Eiweiss- und dem Fettgehalt der Rindermilch
dc.contributor.author
Zimmermann, Fritz
dc.contributor.supervisor
Lörtscher, Hans
dc.contributor.supervisor
Le Roy, Henri Louis
dc.date.accessioned
2017-06-12T22:55:50Z
dc.date.available
2017-06-12T22:55:50Z
dc.date.issued
1974
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/20.500.11850/135704
dc.identifier.doi
10.3929/ethz-a-000114675
dc.format
application/pdf
dc.language.iso
de
dc.publisher
ETH Zürich
dc.rights.uri
http://rightsstatements.org/page/InC-NC/1.0/
dc.subject
MILCHFETT + FETTGEHALT DER MILCH (MILCHPRODUKTION)
dc.subject
MILCHPROTEINE + PROTEINGEHALT DER MILCH (MILCHPRODUKTION)
dc.subject
ZUSAMMENSETZUNG, CHEMIE UND INHALTSSTOFFE VON MILCH UND MILCHPRODUKTEN (MILCHPRODUKTION)
dc.subject
HAUSRINDER + RINDERZUCHT + RINDERHALTUNG
dc.subject
MILK FAT + FAT CONTENT OF MILK (DAIRYING)
dc.subject
MILK PROTEINS + PROTEIN CONTENT OF MILK (DAIRYING)
dc.subject
COMPOSITION, CHEMISTRY AND INGREDIENTS OF MILK AND MILK PRODUCTS (DAIRYING)
dc.subject
DOMESTIC CATTLE + CATTLE BREEDING + CATTLE HUSBANDRY
dc.title
Die phänotypische Beziehung zwischen dem Eiweiss- und dem Fettgehalt der Rindermilch
dc.type
Doctoral Thesis
dc.rights.license
In Copyright - Non-Commercial Use Permitted
ethz.size
111 S.
ethz.code.ddc
DDC - DDC::6 - Technology, medicine and applied sciences::630 - Agriculture
ethz.notes
Diss. Techn.Wiss. ETH Zürich, Nr. 4997, 0000. Ref.: Lörtscher, H. ; Korref.: LeRoy, H.L..
ethz.identifier.diss
4997
ethz.identifier.nebis
000114675
ethz.publication.place
Zürich
ethz.publication.status
published
ethz.date.deposited
2017-06-12T22:57:19Z
ethz.source
ECOL
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ethz.ecolpid
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ethz.eth
yes
ethz.availability
Closed access
ethz.rosetta.installDate
2017-07-18T22:33:41Z
ethz.rosetta.lastUpdated
2020-02-14T20:15:45Z
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Publication type
-
Doctoral Thesis [29823]