Bildung von Dehydratationsprodukten aus Ascorbinsäure und Pentosen unter milden Bedingungen
dc.contributor.author
Anderegg, Paul
dc.contributor.supervisor
Neukom, Hans
dc.contributor.supervisor
Solms, Jürg
dc.date.accessioned
2017-06-12T23:15:03Z
dc.date.available
2017-06-12T23:15:03Z
dc.date.issued
1973
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/20.500.11850/136508
dc.identifier.doi
10.3929/ethz-a-000156336
dc.format
application/pdf
dc.language.iso
de
dc.publisher
ETH Zürich
dc.rights.uri
http://rightsstatements.org/page/InC-NC/1.0/
dc.subject
FÄRBEN (FARBENINDUSTRIE)
dc.subject
PENTOSEN (ORGANISCHE CHEMIE)
dc.subject
VITAMIN-C, ASKORBINSÄURE (BIOCHEMIE)
dc.subject
DYEING (COLOUR INDUSTRIES)
dc.subject
PENTOSES (ORGANIC CHEMISTRY)
dc.subject
VITAMIN C, ASCORBIC ACID (BIOCHEMISTRY)
dc.title
Bildung von Dehydratationsprodukten aus Ascorbinsäure und Pentosen unter milden Bedingungen
dc.type
Doctoral Thesis
dc.rights.license
In Copyright - Non-Commercial Use Permitted
ethz.size
64 Bl.
ethz.code.ddc
DDC - DDC::5 - Science::540 - Chemistry
ethz.notes
Diss. Techn.Wiss. ETH Zürich, Nr. 5197, 0000. Ref.: Neukom, H. ; Korref.: Solms, J..
ethz.identifier.diss
5197
ethz.identifier.nebis
000156336
ethz.publication.place
Zürich
ethz.publication.status
published
ethz.date.deposited
2017-06-12T23:16:21Z
ethz.source
ECOL
ethz.identifier.importid
imp593669880c56529086
ethz.ecolpid
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ethz.eth
yes
ethz.availability
Closed access
ethz.rosetta.installDate
2017-07-13T16:19:12Z
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2020-02-14T20:36:58Z
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Publikationstyp
-
Doctoral Thesis [29805]