REGIONALMARKETING (GEOGRAFIE); UMWELT UND TOURISMUS (FREIZEITGESTALTUNG); MULTIFUNKTIONALITÄT DER LANDWIRTSCHAFT; DIREKTVERMARKTUNG; TRADITIONELLE LEBENSMITTEL + REGIONALE LEBENSMITTELSPEZIALITÄTEN + KULINARISCHES ERBE (HUMANERNÄHRUNG); OBERWALLIS (KANTON WALLIS); REGIONAL MARKETING (GEOGRAPHY); TOURISM AND ENVIRONMENT (LEISURE ACTIVITIES); MULTIFUNCTIONALITY OF AGRICULTURE; DIRECT MARKETING; TRADITIONAL FOOD + REGIONAL FOOD SPECIALITIES + CULINARY HERITAGE (HUMAN NUTRITION); UPPER VALAIS (CANTON OF VALAIS)