Open access
Author
Date
2022Type
- Doctoral Thesis
ETH Bibliography
yes
Altmetrics
Abstract
This thesis investigates what is known as fluidity -- or more precisely the interfacial rheology -- of phospholipid bilayers and monolayers. Bilayers are of interest because they constitute the cell membrane and their fluidity is important in many biological processes for the physiology of the cell, e.g. cell homeostasis, cell signaling, and the formation of the metastatic cancer cells.
Phospholipid monolayers have a relevance in itself, e.g. in lung surfactant functioning, and are used in this thesis as model material fora bilayer's leaflet. First, operating windows for interfacial rheometry are developed. They enable the measurement of these materials with clean kinematics. In a second step, the interfacial rheology of these monolayers is evaluated at conditions to be relevant in biological applications and to be comparable to phospholipid bilayers. Show more
In dieser Arbeit wird die Fluidität -- oder Grenzflächenrheologie -- von Phospholipid-Doppelschichten untersucht. Dieses Material ist von Interesse, weil es die Zellmembran bildet und seine Fluidität für viele biologische Prozesse wichtig ist, z.B. Zellhomöostase, Zellsignalisierung und die Bildung von metastatischen Krebszellen. Phospholipid-Mono-schichten werden als Modellmaterial für eine Seite der Doppelschicht verwendet. Zunächst werden Betriebsfenster entwickelt, die es ermöglichen, diese Materialien mit sauberer Kinematik zu messen. In einem zweiten Schritt wird die Grenzflächenrheologie dieser Monoschichten unter relevanten Bedingungen gemessen, um mit Phospholipid-Doppel-schichten zu vergleichen. Show more
Permanent link
https://doi.org/10.3929/ethz-b-000558562Publication status
publishedExternal links
Search print copy at ETH Library
Contributors
Examiner: Vermant, Jan
Examiner: Isa, Lucio
Examiner: Öttinger, Hans Christian
Examiner: Squires, Todd M.
Publisher
ETH ZurichSubject
Soft materials; Liquid-liquid interfaces; Interfacial rheology; Phospholipid bilayer; Operating windowsOrganisational unit
09482 - Vermant, Jan / Vermant, Jan
Related publications and datasets
More
Show all metadata
ETH Bibliography
yes
Altmetrics