Einzelne Kriterien zur Bezahlung der Milch nach Qualitätsmerkmalen und ihre Ueberprüfung in einem Grossversuch
dc.contributor.author
Spillmann, Hans
dc.contributor.supervisor
Bachmann, Marc R.
dc.contributor.supervisor
Zollikofer, Edzard
dc.date.accessioned
2017-06-12T21:05:13Z
dc.date.available
2017-06-12T21:05:13Z
dc.date.issued
1975
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/20.500.11850/130921
dc.identifier.doi
10.3929/ethz-a-000077114
dc.format
application/pdf
dc.language.iso
de
dc.publisher
ETH Zürich
dc.rights.uri
http://rightsstatements.org/page/InC-NC/1.0/
dc.subject
MILCHMARKT + MILCHHANDEL + MILCHPREIS
dc.subject
MILCHEIGENSCHAFTEN + MILCHQUALITÄT (MILCHPRODUKTION)
dc.subject
PREISE + PREISBILDUNG
dc.subject
MILK MARKET + MILK TRADE + MILK PRICE
dc.subject
MILK PROPERTIES + MILK QUALITY (DAIRYING)
dc.subject
PRICES + PRICE FORMATION
dc.title
Einzelne Kriterien zur Bezahlung der Milch nach Qualitätsmerkmalen und ihre Ueberprüfung in einem Grossversuch
dc.type
Doctoral Thesis
dc.rights.license
In Copyright - Non-Commercial Use Permitted
ethz.size
162 S.
ethz.code.ddc
DDC - DDC::6 - Technology, medicine and applied sciences::660 - Chemical engineering
ethz.notes
Diss. Techn.Wiss. ETH Zürich, Nr. 5514, 0000. Ref.: Zollikofer, E. ; Korref.: Bachmann, M..
ethz.identifier.diss
5514
ethz.identifier.nebis
000077114
ethz.publication.place
Zürich
ethz.publication.status
published
ethz.date.deposited
2017-06-12T21:06:34Z
ethz.source
ECOL
ethz.identifier.importid
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ethz.ecolpid
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ethz.eth
yes
ethz.availability
Closed access
ethz.rosetta.installDate
2017-07-12T16:08:33Z
ethz.rosetta.lastUpdated
2020-02-14T18:10:34Z
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Publication type
-
Doctoral Thesis [30094]